吃过荞麦饸饹、睡过荞麦皮枕头，却少见荞麦花。6月仲夏，蓝田县九间房镇峪口村的荞麦花铺满山坡，远远望去，海洋般的花浪起伏连绵，到处弥漫着荞麦花的香气，呈现出一幅生机盎然的乡村美景，这是近年来蓝田县全力打造荞麦岭乡村振兴综合体后呈现出的美丽场景。

(资料图)

用荞麦“写出”经济大文章

从2021年鼓励用荒坡地种植荞麦150亩，到如今种植面积达1000亩的农旅融合新IP，千亩荞麦花海不仅成为亮丽的风景，更成为九间房镇峪口村小杂粮产业带动农民增收致富、焕发集体经济新活力的源头活水。

“荞麦不仅能吃，荞麦皮还可以用来做荞麦垫和荞麦枕，荞麦的种子也可以加工成荞麦面粉，用处多着呢，”6月15日上午，正在荞麦岭做安保执勤的峪口村村民李养山说：“我现在在这里上班，工资按天结算，一天100元，在家门口就把钱挣了，美着呢。”

美丽多彩的荞麦岭。(受访单位供图)

2021年，峪口村转变传统农业发展思路，将荞麦作为主导产业进行重点培育，通过土地流转、成立专业合作社、与食品加工公司达成收购协议等措施，帮助农民生产、加工、销售荞麦相关产品，壮大了集体经济。峪口村党支部书记吝朋涛说：“随着荞麦岭农文旅融合发展，目前已经带动周边5个村1250户群众增收。”

荞麦岭田园综合体不仅带动了旅游业发展，更成为峪口村经济发展提速的重要产业。“我们示范园区打造初期就和西旅公司开展深度合作，成立了村级资产运营管理公司，有效实现了村企联建、利益联动，”吝朋涛说，“五一”假期至今实现综合收入100余万元，带动村集体收益近20万元，未来将继续扩大种植面积，丰富荞麦品种，使荞麦产业真正发展成农户增收利器，带动群众致富。

在九间房镇政府的支持下，近年来峪口村不断挖掘荞麦品牌价值，实现特色农产品品牌化发展。目前已发展荞麦加工企业5家，开发荞麦酒、荞麦醋、荞麦茶、荞麦饸饹、荞麦皮枕头等8大类26种“荞”字号系列农产品，实现了产品增值、产业增效、群众增收。

用金银花“开通”山乡致富路

6月15日早上，位于秦岭脚下九间房镇九间房村的山坡上，满坡的金银花在阳光下愈发翠绿，还没有靠近，一阵清香就扑鼻而来，金银花朵挂满枝头，黄的像金，白的似银，竞相开放。

当天一大早，68岁的九间房村村民翟秘芳和他的采摘队在梯田里精心采摘着金银花。“趁着一大清早天气凉快，得抓紧时间集中采摘，每天还有100元的收入，很不错。”翟秘芳边说边熟练地干活。采摘队的村民们挎篮提笼，双手并用，点缀田间，呈现出一派繁忙景象。

村民正在采摘金银花。

作为一种常见的中药材，相比其他农作物，金银花不仅药用价值高，还因根系发达、易于生长、耐干旱瘠薄被广泛种植发展。2017年，在西安城投集团的支持下，九间房村因地制宜，发展特色产业，开始启动建设金银花种植基地。2022年，九间房村共种植金银花苗5万株，金银花165亩，年产金银花干花3000斤，累计带动农户150余户,人均增收2000元以上,带动就业130余人。

每年5月至10月是金银花的盛产期。“从5月金银花盛产到现在，种植基地都是村民忙着采摘，最忙时一天能有50多人，今年是种植第5年，目前已进入盛产期，亩产效益能达到6000元。”九间房村党委书记张战平说，“我们按照统一提供苗种、统一技术指导、统一保价收购的管理运营模式，带动农户参与产业发展,通过林地流转、资源入股、基地务工等渠道多方面增加群众收入。”

目前，九间房村的金银花产业已实现稳定增收，帮助村民在家门口实现土地流转、务工增收、入股分红三项收益。通过产业的示范带动，如今，周边村子已发展种植金银花80余亩。未来将会带动更多的群众加入采摘和种植，帮助群众实现家门口增收致富。

近年来，依托独特自然地理优势，九间房镇因地制宜，以合作社+企业运营模式，通过种植荞麦、艾草、花椒、金银花等经济作物以及光伏发电、中蜂养殖等产业快速发展集体经济，不断培育市场化运营主体，加速发展壮大种植产业，使村集体经济发展的路子越走越宽，越走越富。(西安报业全媒体记者王卉)

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